您好,现在瑶瑶来为大家解答以上的问题。鲑鱼的读音，鲑相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、鲑 [guī]鱼类的一科，身体大，略呈纺锤形，肉味美，种类很多，常见的有大马哈鱼，是重要的经济鱼类。

2、鲑 [xié]古书上鱼类菜肴的总称。

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