大家好，今日欣然来为大家解答以上的问题。日本茶叶，关于日本茶叶的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、日本茶是指出产自日本的茶叶，日本出产的茶叶中过九成都是绿茶，从而使得绿茶的分类极尽细致之能事，依照制法和茶叶生长的位置，细分出各种名称的茶来。

2、而这些茶的香气、味道、口感又各有不同，喝的场合也有讲究。

3、在制作上，中国绿茶多用炒制杀青，泡出来的茶汤香味突出，茶味浓。

4、日本茶叶多用蒸汽杀青，再在火上揉捻焙干，或者直接在阳光下晒干，这样的茶色保持翠绿，茶汤味道清雅圆润。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。