大家好，今日欣然来为大家解答以上的问题。紫番薯，关于紫番薯的介绍很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、紫番薯又叫番薯、甘薯、地瓜，原产中美洲，在世界卫生组织确认的最佳食品榜中，番薯位于最佳蔬菜组中的榜首。

2、由于番薯的颜色呈紫罗兰色，所以叫紫番薯，紫番薯含有丰富的微量元素，如铁、磷、钙、锌等，尤其是硒的含量较高，番薯的根既是维生素的\\。

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