香蕉可以给手机充电。香蕉属于水果中的一种，其中含有的化学物质和金属片会发生反应，产生电能。部分水果会存在酸碱性电解质，当插入两种差异较大的金属导体后，会导致正负离子的游离而产生电解反应，因此才会在电路中产生电流，从而给手机充电。

两种金属片的电化学活性是不一样的，其中更活泼的金属片能置换出水果中酸性物质的氢离子，由于产生了正电荷。

在组成原电池的情况下，自由电子从回路中保持系统的稳定。因此从理论上来说，电流的大小和果酸浓度有关。

如果回路的长度改变，则也会造成电压的改变。另外香蕉能产生的电流较小，手机能充到的电量并不多。