建筑石膏的凝结硬化速度很快。建筑石膏，也叫半水石膏，主要原料为含硫酸钙的天然石膏或含硫酸钙的化工副产品和磷石膏、氟石膏、硼石膏等废渣，凝结硬化的速度很快，硬化后体积会发生轻微膨胀。

建筑石膏的凝结硬化速度很快，为了便于操作，一般需要加入缓凝剂，比如硼砂、酒石酸钾钠、柠檬酸等。

建筑石膏在加水拌合后，浆体一般在几分钟内便开始失去可塑性，30分钟内完全失去可塑性，一星期左右大概就完全硬化。

建筑石膏具有凝结硬化快、凝集硬化时体积微膨胀、孔隙率大、具有一定的调湿性、防火性好、耐水性差、抗冻性差等特点。