水中油分析仪专门为测试水中微量油（碳氢化合物）浓度而设计的。它采用先进的紫外-荧光检测技术，是国家环保总局推荐的水中油在线监测方法。主要应用在生活污水、工业废水中含油量的测量。同时亦可测地表水、地下水中石油类的含量。

紫外荧光原理：某一波长的光照射在分子上，分子对此光有吸收作用，光能量被分子所吸收，分子具有的能量是分子的能级由低的基态能级上升至较高的各个激发态的不同振动能级，成为跃迁。分子在各个激发态处于不稳定的状态，水中油分析仪检测，并随时在激发态的不同振动能级下降至基态，在下降过程中，分子产生起发光现象，此过程为释放能量的过程，即为光致荧光的机理。

式中：W1——烧杯加油总重量（g）；

W2——烧杯重量（g）；

V——水样体积（mL）。

水中油分析仪使用注意事项：

1.分液漏斗的活塞不要涂凡士林。

2.测定废水中石油类时，若含有大量动、植物性油脂，应取内径20mm，长300mm一端呈漏斗状的硬质玻璃管，填装100mm厚活性层析氧化铝（在150—160℃活化4h，未完全冷却前装好柱），然后用10mL石you醚清洗。将石you醚萃取液通过层析柱，除去动、植物性油脂，收集流出液于恒重的烧杯中。

3.采样瓶应为清洁玻璃瓶，用洗涤剂清洗干净（不要用肥皂）。应定容采样，并将水样全部移入分液漏斗测定，以减少油附着于容器壁上引起的误差。