说到粮食，我们首先想到的是袁隆平院士，为了世界的粮食问题做了巨大贡献，但是和四大粮商相比依旧有很大的差距。四大粮商不但拥有高度的全产业链垄断，而且拥有高超的期货等一系列的经济投机技巧，赚着未来的钱，对全球粮食价格拥有着定价权，根基之牢固，很难对付。今天我们就来揭秘一下世界四大粮食巨头：美国占三家，控制着粮食。

美国ADM

ADM注重研发，目前是世界第一谷物与油籽处理厂，美国最大的黄豆压碎处理厂和玉米类添加物制造厂，美国第二大面粉厂和世界第五大谷物输出交易公司，美国最大的生物乙醇生产商。

美国邦吉

邦吉目前是巴西最大的谷物出口商，美国第二大大豆产品出口商、第三大谷物出口商、第三大大豆加工商，全球第四大谷物出口商、最大油料作物加工商。邦吉注重从农场到终端的全过程，在南美拥有大片农场，一边向农民卖化肥，一边收购他们手中的粮食。在巴西有众多的加工厂。

可以看出美国与巴西等南美国家的关系不一般。

美国嘉吉

嘉吉是全球最大的食输出和交易业务企业。美国最大的玉米饲料制造商，美国第三大面粉加工企业和屠宰、肉类包装加工厂，最大的养猪和禽类养殖场。拥有全美最多的粮仓，从食品的生产、包装，到市场的每一个环节，控制着美国四分之一的粮食出口，五分之一的肉类市场。

法国路易达孚

路易达孚世界第三及法国第一粮食输出商，公司业务众多，特别重视期货的买卖，巨大的国际资本可以操纵期货市场的买卖。

四大粮商控制着全世界80%的粮食交易量，操纵着国际粮食价格，具有价格定价权。

美国前国务卿基辛格曾告诫世人:控制了粮食，就控制了人类。

四大粮商的影响力有多大呢？

四大粮商的影响力到底有多大呢？可以说对整个粮农实行了全产业链的垄断。从播种，收获，运输，储存，加工，销售，从农田到餐桌进行一条龙的控制，左右了全球70多亿人的日常生活。

而且，在全球100多个国家、拥有数万家餐厅的麦当劳、肯德基，其食材就来自四大粮商。有数据显示，四大跨国粮商已经控制了中国75%以上的油脂市场原料与加工及食用油供应，中国97家大型油脂企业中，跨国粮商参股控股了64家。

它们凭借国际资本，已基本完成对上中下游的绝对控制权。食用油市场的众多响当当的品牌早已被跨国粮商收入囊中。

美国ADM公司与新加坡丰益国际合资组建的益海嘉里集团，在国内食用油市场已经占有60%－70%的份额，像金龙鱼、胡姬花、花旗等这些我们熟知的食用油品牌都出自该集团。

此外，益海嘉里集团旗下的金龙鱼已成功控股38家企业，参股鲁花等加工企业，工厂遍布全国。而且，“中粮系”食用植物油的主要贸易进口对象仍是美国ADM。

美国邦吉公司早在1998年就进入了中国市场，2000年开始向中国出口大豆等农作物，而美国嘉吉在主要涉及油籽、谷物等产业，在中国的子公司和合资企业多达30多家。

而路易达孚更是早在上世纪60年代就和中国有谷物贸易，在2005年获得了玉米国内贸易的许可证。这种惊人的产业控制力，从表面上看，是自然竞争的结果，背后更像是产业资本和政府联手，精心布局了几十年的一手棋。

四大粮商从种子、饲料等初级环节直到生产、供给、销售，一条龙的产业链都由他们经营，可以说几乎垄断了粮食市场。