北方的元宵节吃元宵。元宵节北方“滚”元宵，南方“包”汤圆，元宵节吃元宵，元宵作为食品，在我国由来已久，可汤煮、油炸、蒸食，象征团团圆圆、和睦幸福。

北方的元宵节吃元宵，元宵以白糖、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥、糯米做成的食物。

北方的元宵多用箩滚手摇的方法，有的元宵大似核桃、小似黄豆，煮食方法有带汤、炒吃、油氽、蒸食等。

中国幅员辽阔、历史悠久，元宵节的习俗在全国各地不尽相同，虽然大部分地区的习俗差不多，但各地也有自己的特点。