1、重金属砷的检测原理及采用标准按照国家标准（GB/T5009.11-2003）硼氢化物还原比色法，即样品经消化，放入碘化钾-硫脲加热，五价砷还原为三价砷，三价砷在酸性条件下被BH4K还原为负三价，在吸收液中，砷化物呈现黄色，砷含量用仪器测定。2、重金属铅的检测原理及采用标准按照国家标准（GB/T5009.12-2003）二硫腙比色法，即样品经消化后，铅离子与二硫腙在弱碱性环境条件下，生成一个红色络合物，溶化在CHCl₃中后，比色分析测定。3、重金属铬的检测原理及采用标准经样品经消化后，铬离子与二苯碳酰二肼在二价锰存在的环境下，反应生成紫红色络合物，六价铬含量与络合物颜色成正比，用比色法测定铬含量。4、重金属镉的检测原理及采用标准按照国家标准（GB/T5009.15-2003）比色法，即样品经消化后，6-溴苯丙噻唑偶氮萘酚与镉离子在碱性环境条件下，生成一个红色络合物，溶于CHCl₃后，比色分析测定。5、重金属汞的检测原理及采用标准

按照国家标准（GB/T5009.17-2003）二硫腙比色法，即样品经消化后，汞离子与二硫腙在酸性的环境条件下，产生橙红色络合物，溶解在CHCl₃中，比色法测定。